A entrevista foi realizada com a professora Fabiana Raupp que possui graduação em Engenharia de Produção Mecânica pela Universidade de Santa Cruz do Sul e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente é aluna de doutorado da Universidade Federal de Santa Catarina e Coordenadora do Curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal da Grande Dourados - MS.
1- O que é eng. organizacional? Qual a relação dessa área com a eng. De produção? A Engenharia Organizacional é o conjunto de conhecimentos relacionados à gestão das organizações, englobando em seus tópicos o planejamento estratégico e operacional, as estratégias de produção, a gestão empreendedora, a propriedade intelectual, a avaliação...